Kāpēc kļavas lapa ir Kanādas simbols?
Daudzi cilvēki brīnās, kāpēc kļavas lapa ir Kanādas simbols, jo tā nav vienīgā kļavas lapa, kas aug Kanādā. Tas ir tikai daļēji taisnība, jo šī emblēma ir cukura kļava.
. Tā aug tikai Ziemeļamerikā.
pasaulē slavenā kļavu sīrupa un cukura avots.
Kļavu sīrups - pasaulē iecienītākais gardums
Nav mazsvarīgi, ka tieši Kanādā pirmie eiropieši ieradās Eiropieši pirmo reizi mūžā ieraudzīja kļavu.
Koku, kas ir aptuveni 40 metrus augsts un ar kuplu vainagu, no kura krāšņi krīt koši sarkanas lapas, nevarēja atcerēties vairāk.
Tad eiropieši saprata, ka ir iespējams ne tikai apbrīnot koku, bet arī... bet arī gūt no tā peļņu.
Vietējo indiāņu pieredze liecināja, ka no kļavu sulām, kas iegūtas agrā pavasarī, var pagatavot lielisku sīrupu. Laika gaitā sīrups
Kanādas virtuvē sīrups ir iekarojis goda vietu.
19. gadsimtā kāds uzņēmīgs iedzīvotājs, redzot, ka tas gūst panākumus savu līdzpilsoņu vidū, nolēma. eksportēt
to. Līdz pat šai dienai kļavu sīrupa ražošana tiek uzskatīta par
ienesīga Kanādas ārpolitikas daļa.
Katru gadu tiek rīkoti jau aptuveni 20 festivāli, kas veltīti šai delikatesei!
Ir leģenda
kļavas lapa kļuva par Kanādas simbolu, pateicoties Velsas prinča Alberta Edvarda vizītei. Vietējie iedzīvotāji bija neparasti aizrautīgi un nolēma sveikt goda viesi ar saviem simboliem. Rezultātā skotu ieceļotāji atveda dadžu zarus, angļi - rozes. Tikai migrantu bērniem, kuri jau bija dzimuši Kanādā, nebija ko atvest. Tad arī radās ideja ņemt kļavu lapas.
Kļavu sīrupu pamatoti uzskata par Kanādas nacionālo produktu.
Ko nozīmē kļavas lapa uz Kanādas karoga un 5 ASV dolāru monētas?
Karogs
Kanādas karogs, kāds tas ir šodien
parādījās 1965. gadā.
. Taču kļavas lapa kā emblēma pastāvēja vēl agrāk - kopš 19. gadsimta uz monētām un pastmarkām.
Karogam sākotnēji bija pat trīs lapas. Tomēr vēlāk karogs tika pārbaudīts vēja tunelī, kur tika konstatēts, ka gaisa straumes vismazāk izkropļoja vienu 11-galvaino lapu.
Emblemas 11 virsotnēm nav nekādas nozīmes.
Svarīgi: Attiecībā uz sarkano krāsu daudzi cilvēki kļūdaini domā, ka arī šajā gadījumā šī krāsa ir saistīta ar rudeni. Sarkanā ir Apvienotās Karalistes nacionālā krāsa. Un tas ir loģiski, jo Kanāda formāli tiek uzskatīta par konstitucionālu monarhiju. Savukārt balta krāsa ir Francijas krāsa.
Tad kāpēc kļavas lapa? Ļoti vienkārši: kā jau rakstījām iepriekš, Kanādieši lepojas, ka viņiem ir šāds koks.
Viņi arī uzskata, ka kļavas lapa
kā valsts vienotības simbols.
Tā ir arī pieminēta uz monētas.
Tā ir arī viena no populārākajām monētām pasaulē. Šīs monētas izmērs ir
1/10 daļa no unces
Kanādā tas ir līdzvērtīgs 5 dolāriem. Tas ir bijis apgrozībā
kopš 1982. gada.
Kļavas lapas nozīme uz monētas ir tāda pati kā uz karoga - Labestības, miera un lepnuma par savu valsti simbols.
Kļavas lapa uz Kanādas monētas
Kļavas lapas nozīme uz juvelierizstrādājuma
Tiek uzskatīts, ka cilvēkam, kurš valkā kļavas lapas formas rotu, ir pienākums Tiek uzskatīts, ka kļavas lapa izsauc sev līdzīgu garu cilvēkos, kas atrodas tās tuvumā.
Tas ir tā, it kā kļavas lapa absorbētu enerģiju un pēc tam sadalītu to apkārtējiem. Tas nav bez iemesla, ka mūsu senči uzskatīja, ka tas ir
mīlestības simbols.
.
Enerģija
šim kokam ir
Maigs, maigs, veicinošs, lai atrastu dvēseles mieru.
Ja visu laiku nēsāsiet līdzi kļavas lapas simbolu, drīz vien pamanīsiet, ka esat ieguvis.
pārliecība, iekšējais spēks, līdzsvars.
SVARĪGI: tiek uzskatīts, ka šis amulets uzņem sevī visu negatīvo, kam cilvēks var būt pakļauts. Tas pasargā no emocionāliem uzplūdiem un atbrīvo no smaguma, kas var iesēsties dvēselē.
Ja esat ceļā uz kaut ko jaunu, kļavas lapas rotājuma iegāde ir pirmais solis šajā ceļā. Jo kļavas lapa nesīs jums veiksmi biznesā, veicinās jūsu karjeru.
Iespējams, ka pavisam negaidīti atradīsiet.
jūs atradīsiet vislabāko veidu, kā kļūt pazīstamam.
Mūsu senči uzskatīja, ka piecu punktu kļavas lapa cilvēka piecas maņas.
Un, ja tu nēsā šādu lapu, tu vari palīdzēt, viņi ticēja,
šo maņu pilnīga izpausme.
Kāpēc neizmantot iepriekšējo paaudžu pieredzi? Galu galā, tas ir pilnīgi iespējams, ka dzīve patiešām varētu uzņemties
ar jaunām krāsām...
un pasaule ap mums
tiks uztverts pozitīvāk.
Nepieciešamība uzrakstīt saliktu rakstu par tetovējumu nozīmi ar dažādām lapām parādījās, kad zem raksta par āboliņu sāka uzdot jautājumus par ķīļlapām, ozola lapām, efejas lapām, palmu lapām, olīvu lapām.
LiveInternetLiveInternet
Citāts no SelenArt
Izlasiet visuBy jūsu citāts vai kopiena!
Kļavas.Kļavu sīrups.
Kļavu lapas gan vasarā, gan rudenī ir pārsteidzoši skaistas.
Šim kokam piemīt mistisks maģisks spēks, par to tiek sacerētas leģendas un nostāsti, to izmanto maģijā, tradicionālajā medicīnā, kļavas lapa ir slavenas valsts emblēma, un cik garšīgs ir kļavu sīrups...
Rudenī mēs instinktīvi aicinām un dažkārt - gandrīz tradicionāli - vācam skaistās kritušās lapas, lai ieliktu tās starp grāmatu lapām un saglabātu to gaistošo skaistumu.
Nēsājot sev līdzi šādu kļavas lapu kā amuletu, mēs varam palīdzēt savām piecām maņām atvērties un dziļāk uztvert dzīves priekus un dabas skaistumu, kas mūs ieskauj.
Saskaņā ar mūsdienu simbolismu kļava nozīmē atturību. Sievietēm tas simbolizē jaunu vīrieti, slaidu un spēcīgu, laipnu un mīlošu.
Ukrainā kļava un liepa tika uzskatītas par laulāto pāri, un kļavas lapu krišana simbolizēja šķiršanos no ģimenes.
Ķeltiem divi stumbri vairumā gadījumu simbolizēja cīņu par sevi.
Visā pasaulē kļava ir rudens simbols. Ķīnā un Japānā kļavas lapa ir mīlētāju emblēma. Saskaņā ar Pensilvānijas vācu tradīcijām kļava simbolizē dzīves skaistumu.
Aplūkojot tuvāk, piecas kļavu sugu lapas atgādina cilvēka rokas izstieptos piecus pirkstus; turklāt pieci kļavas lapas gali simbolizē arī piecas maņas.
Sešdesmito gadu beigās Kanādas kļavas lapa kļuva par miera un mīlestības simbolu, kas uzrunā ne tikai mūsu piecas fiziskās, bet arī augstākās, garīgās maņas.
CLEN MAGIC
Kopumā mūsu senči visiem kokiem ir piedēvējuši zināmu maģisku spēku.
Kļavas simbolizēja maģisku aizsardzību, mīlestību un materiālo labklājību. Svarīgi ir arī tas, no kā ir izgatavotas mūsu dzīvojamās istabas, guļamistabas un priekšnama mēbeles.
Neapstrīdams favorīts maģisko īpašību dēļ ir koks.
Kļavas izstrādājumi ienes mīlestību mūsu mājās.
Tika uzskatīts, ka kļavas zariem, sēklām un lapām piemīt maģisks spēks pasargāt cilvēkus un viņu mājas no ļaunuma.
Lai aizbiedētu ļaunos spēkus, zem sliekšņa bieži vien tika aprakts kļavas zars, bet virs gultas tika piekārts zaļš zars. Uz Lieldienu olām bieži tika izgriezta kļavas lapa. Kad vampīra sirds tika iedzīta ar mietu, miets varēja būt izgatavots no kļavas vai apses.
Kļava ir koks, kas visu veidu cilvēkiem palīdz rast līdzsvaru prātā, sniedz mieru un pārliecību par sevi.
Kļava ir iekšēja spēka un apķērības koks.
Kļava nav aizkustinoša, tā absorbē visus emocionālos uzplūdus, atbrīvo no kūsājošām kaislībām. Saules-Marsa dabas kļava.
Daudzos ticējumos pārstāv Gaismas saimnieku.
Daudzējādā ziņā līdzīgs ošam, taču tā spēks ir agresīvs un efektīvs.
Tāpēc kļava tiek izmantota, lai radītu šķēršļus tumsai.
No kļavas izgriezts saules disks, kas karājās virs durvīm, kļavas pakāpieni pie ieejas mājā un no kļavas izgatavoti ārdurvju stabi - tas viss bija aizsardzība pret ļauniem spēkiem, ko bieži izmantoja rituālajās celtnēs, kas veltītas gaišām, saulainām dievībām. Kļavu izmantoja tiltu būvniecībā pāri tekošiem ūdeņiem.
Tumsas spēkiem šķērslis ir tekošs ūdens, un kļava neļāva šiem spēkiem izmantot tiltu. Kļavu zari, ar ko apsedza šķūni vai iesprauda to sienās, pasargāja lopus no ļaunās acs un bojāejas. Kļavu dēvēja par labo koku, jo uzskatīja, ka tā ir dievību vai dēmonu mājvieta. Tika uzskatīts, ka kļava nes laimi, pasargā no zibens, tāpēc tā tika iestādīta pie mājas. Rušos, lai raganas nevarētu iekļūt pagalmā un mājā, durvīs ielika kļavu zarus. Tiek uzskatīts, ka kļavas bulta nogalina nemirstīgos. Agrārajā maģijā kļavu zarus izmantoja linu audzēšanā.
Kļavas koka kā talismanu lietošana sniegs jums spēju komunicēt uzņēmumā, kontaktivitāti. Kļavu nūjiņas tiek izmantotas lāstiem. Aizsardzības maģijā tiek izmantota no kļavas koka izgatavota nūja.
Tiek uzskatīts, ka starp cilvēku un kļavu, kas aug netālu no viņa mājām, ir ļoti spēcīga saikne.
Kamēr cilvēks ir dzīvs un vesels, kļava augs un zaļos.
Bet, ja cilvēks nomirst, kļava nokalst, aiziet kopā ar viņu. Jo bez dvēseles dzīve aizplūst kā smiltis caur pirkstiem.
Kļavas maģiskie spēki ir saistīti ar mīlestību, ilgmūžību un naudas piesaisti.
Maģijā tiek uzskatīts, ka ļauns burvis var pārvērst cilvēku kļavas kokā.
Kļavas enerģija ir ļoti maiga un maiga. Tas spēj apskāviens un samīļot, un visas nepatikšanas pazūd pašas no sevis. Kļavas spēks var mazināt nervu spriedzi, nevajadzīgu agresiju un palīdz harmonizēt visu mūsu būtību. Tas pasargā mūs no mūsu pašu nervozitātes un eksplozivitātes.
Šim nolūkam varat izgatavot kļavu lapu zariņu.
Ja rudenī atrodat sarkanu kļavas lapu (bez zaļām dzīslām un dzelteniem plankumiem).
Tas ir mazgājams un nedaudz žāvējams.
Tad, domājot par mīļoto cilvēku, iztēlojoties visu, ko jūs sagaidāt no tikšanās ar viņu, noskūpstiet lapas galus. Novietojiet to zem gultas matrača vai dīvāna. Pēc randiņa ietiniet kļavas lapu sarkanā lupatiņā un paslēpiet to vistālākajā plauktā.
Šis rituāls radīs cilvēkā pastāvīgu vēlmi redzēt jūs atkal un atkal.
Šīs kļavas lapas valdzinājums saglabājas vienu gadu. Kļava ir dziedošs koks.
"Uzvilkt stīgu virteni uz kļavas sausa zara, dziedāt man savu nevaldāmo dziesmu...". - ir biežs seno leģendu motīvs.
Sadko gusli bija izgatavoti no kļavas. Dziesmās par māti vai indētājas sievu uz nogalinātā dēla (vīra) kapa aug javārs (baltā kļava). Savukārt dienvidslāvu tradīcijā, kur šādas dziesmas nav zināmas, tiek uzskatīts, ka kļava ir saistīta ar cilvēka likteni. Saskaņā ar serbu ticējumiem, ja sausu kļavu apskries netaisnīgi notiesāts cilvēks, tā kļūs zaļa, bet, ja pavasarī tai pieskarsies nelaimīgs vai aizvainots cilvēks, koks izžūs. Saskaņā ar seno tradīciju, kad tika celta māja, mājas dienvidu pusē tika iestādītas pāris kļavas.
Senos laikos mājas gandrīz vienmēr tika būvētas uz dienvidiem, lai saņemtu vairāk saules gaismas, tāpēc ieejas priekšā tika stādīti koki, kuru ēna vasarā pasargāja no saules stariem.
Tā kā māja parasti tika celta, kad tika izveidota jauna ģimene, šos kokus nosauca par "līgavaini" un "līgavu". Taču agrākos laikos abas kļavas, kas māju sargāja visu gadu, iespējams, sauca par dieva un dievietes kokiem. Ja kļavu lapas savelkas uz augšu un pakļauj vēja iedarbībai to apakšējo pusi, līs lietus.
Kļavu sula ir beigusies - pavasara salnas ir beigušās.
Redzēt sapnī vieglu kļavu nozīmē, ka jums tiek prognozēti negaidīti pakalpojumi no cilvēkiem, kurus jūs nekad agrāk neesat pazinis, kā arī daži interesanti un izdevīgi piedāvājumi no viņiem. Kļavu zarus izmantoja Trīsvienības, Zaļo Ziemassvētku un Jāņu dienas rituālos.
Polesē sestdienu pirms Trīsvienības sauca par "Kļavu sestdienu".
Šajos svētkos pie durvīm un logiem tika novietoti viens vai trīs koki, tie rotāja māju ar zariem. Tika uzskatīts, ka tajā laikā mirušo radinieku dvēseles nāk uz māju un slēpjas zaros. Koki un zari pēc svētkiem netika izmesti, bet gan sadedzināti vai sazāģēti malkai. Rietumu un austrumu slāvu leģendās kļava ir koks, kurā pārvēršas cilvēks ("nolādēts").
Šī iemesla dēļ kļavu koksni nevarēja izmantot malkai ("kļava nāk no cilvēka").
KĻAVA MEDICĪNĀ
Kļavu lapu sulu lieto ārstnieciskos nolūkos kā vispārēju tonizējošu, diurētisku un anticiginotisku līdzekli. (1 tējkarote 2-3 reizes dienā). Kļavu sula - tas ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti noderīgs dzēriens.
Pirmo reizi tas minēts tautas "medicīnas grāmatās", kas attiecas uz XVI-XVII gadsimtu.
Ir pierādīts, ka kļavu sula palīdz ārstēt vairāk nekā 45 slimības.
Turklāt tas ir lielisks slāpju remdinātājs un tonizē organismu. Saldo kļavu sulu lieto skorbuta un muguras lejasdaļas sāpju (artrīta) ārstēšanai.
Pētnieki kļavu sulā ir atklājuši savienojumu, kas līdzinās noteiktām antibiotikām.
Kļavu sulas izmanto arī kā līdzekli virspusēju brūču ārstēšanai dažās Krievijas un Kanādas daļās, kur dzīvo Krievijas un Ukrainas pamatiedzīvotāji.
Arī šajā gadījumā, iespējams, ir acīmredzamas dezinficējošās īpašības. Taču sulas nav vienīgā ārstnieciskā izejviela "no kļavas", kas "kalpo" tautas medicīnā. Arī kļavu sakņu un zaru mizu ievāc pavasarī, sulu sezonas laikā.
Mizu galvenokārt izmanto kā savelkošu līdzekli. Lapas un sēklas izmanto, lai pagatavotu novārījumu, kam piemīt diurētiskas, pretmikrobu, pretdrudža un brūču dziedinošas īpašības.
To nozīmē nieru, augšējo elpceļu, akūtu elpceļu infekciju, herpesa, plaušu un mutes dobuma iekaisumu, nieru slimību, akūtu elpceļu infekciju, herpesa, plaušu un mutes dobuma iekaisumu gadījumos. Šādās situācijās to var lietot arī ar sasmalcinātām zaļām lapām. Brūci vai čūlu iepriekš apstrādā ar jebkuru antiseptisku līdzekli un pēc tam uzliek pārsēju ar svaigām lapām, kas jāmaina katru dienu.
Ārstēšanas kurss - 5-7 dienas. Svaigi sasmalcinātas lapas uzklāj uz strutojošām brūcēm un čūlām, lai attīrītu un dziedētu. Lapas un jaunos dzinumus, vārītus ar etiķi, izmanto aplikām aknu un liesas sāpju gadījumā. Vāju mizas pelnu šķīdumu izmanto galvas mazgāšanai, lai mazgātu galvas kraupjus un čūlas. Jaunu lapu ūdens uzlējumu vai novārījumu lieto dzeltenes, nierakmeņu, skorbuta, kā diurētisku, pretiekaisuma un tonizējošu līdzekli. Kļavas slota vannā
tiek plaši izmantots, kļavu lapām un dzinumiem piemīt ārstnieciskas īpašības.
Tās satur askorbīnskābi, alkaloīdus un tanīnus. Kļavu lapu uzlējumu un novārījumu var lietot kā pretsāpju, antiseptisku, pretiekaisuma līdzekli.
Sasmalcinātas kļavu lapas uzklāj uz brūcēm, lai tās dziedētu. Tādas pašas īpašības piemīt arī kļavas slota.
Tā ir elastīga, plīvojoša, labi aiztur siltumu un uzsūc sviedrus.
Kļava ražo arī cilvēkam noderīgas vielas, bet absorbē arī kaitīgas vielas, piemēram, benzolu. Tiem, kas dzīvo lielās pilsētās, tas acīmredzot ir īpaši noderīgs.
Galvenais Znahāras pirts augs ir kļava.
Slāvi to uzskatīja par pacietības koku. Tas palīdz apgūt neatlaidību, atbrīvoties no pārmērīgas steigas, nepacietības.
Mīti un leģendas:
Kļavas aug Acheront (Aceruntia - bēdu straume), pazemes upes, pa kuru vecais Hārons pārvadāja mirušo dvēseles, krastos. Akrisijs ir Danajas tēvs, Persejs (Akrisionīds) ir Danajas dēls. Cilvēka pārvēršana kļavas kokā ir viens no populārākajiem slāvu pasaku motīviem: māte "nolīga" nepaklausīgu dēlu (meitu), un muzikanti, ejot cauri birzītei, kurā auga šis koks, no tā izveidoja vijoli, kas dēla (meitas) balsī stāsta par mātes vainu.
Kļavas emblēma
Kļavas lapa ir Kanādas emblēma.
Cukurkļava ir atzīta par Kanādas nacionālo koku, un tās lapas ir attēlotas Kanādas ģerbonī un valsts karogā.
Tā kā kļavas lapa Kanādā kļūst arvien populārāka, tā tiek attēlota arī ārpus valsts ģerboņa un karoga kā patstāvīgs valsts simbols.
Kanādas hokeja izlases formastērpā ir kļavas lapa.
Mūsdienās Kanādas hokeja karogus veido trīs vertikālas joslas: sarkana, balta un sarkana. Baltās joslas centrā ir sarkana kļavas lapa.
Receptes
Burvju receptes Ielej 12 g sasmalcinātas mizas 1 ēdamk. ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5 minūtes, pēc tam uzstāj 1 stundu un noslogo. Dzert ar caureju 1/4 vai 1/3 ēd.k. 3 reizes dienā. Ārstniecisko infūziju var pagatavot no sasmalcinātām sēklām (1 tējkarote), lapām (2 ēd.k.) un mizas (1 ēd.k.). Maisījumu pārlej ar 250 ml verdoša ūdens un atstāj ūdens peldē uz stundu. Dzer 50 ml 4 reizes dienā nieru kolikas un citu nieru un urīnpūšļa slimību gadījumā kā tonizējošu līdzekli, bet saaukstēšanās un bronhīta gadījumā uzlējums iedarbosies pretiekaisuma un atkrēpošanas veicinoši. Ar šo pašu uzlējumu ieteicams mazgāt strutainas un grūti dzīstošas brūces. Sasmalcinātas lapas un sēklas sajauc vienādās proporcijās, ņem 1 ēd.k. maisījumu, ielej 1 ēd.k. karstu ūdeni, vāra noslēgtā emaljas bļodā ūdens vannā 30 min, uzstāj 45 min, filtrē caur 2-3 marles slāņiem, izspiež un noved tilpumu līdz sākotnējam. Dzert 2 ēd.k. 4-5 reizes dienā 20 min. pirms ēšanas. Lieto nieru, augšējo elpceļu, akūtu elpceļu infekciju, herpesa, plaušu un mutes dobuma iekaisuma gadījumos. 1 ēdamkaroti svaigu vai žāvētu kļavu lapu ielej 1 glāzē verdoša ūdens, uzkarsē uz karstas plīts uz 1/2 stundas, nenovārstot, nosusina, atdzesē. Lietojiet pa 1/4 glāzes 3-4 reizes dienā. Lieto dzeltei, nierakmeņiem, skorbūtam, kā diurētisku, pretiekaisuma un tonizējošu līdzekli. Kad impotence un prostatīts lieto šo līdzekli: kļava aslapu (līdzīga sikamoram). Jūnijā novāktās jaunās lapas tiek izsmalcinātas gaļas mašīnā. Iegūtajiem 70 ml sulas pievieno 30 ml 96 % etanola konservēšanai. Lietojiet 5-10 pilienus pirms ēšanas 3-4 nedēļas. Tiek norādīta arī kļavu sula.
Kulinārijas lietojumprogrammas:
Dzēriens, kas gatavots no raudzētas kļavu sulas, ir saules pielūdzēju svētais vīns. Kļavu lapas izmanto maizes cepšanai, lai maizei nodotu Saules spēku un atņemtu no mīklas iespējamo ļauno enerģiju.Kļavu sulu izmanto bezalkoholisko dzērienu, buču, putru pagatavošanai, cepšanā.
No tā var pagatavot sīrupu un cukura aizstājēju.
Cukurkļava ir slavena ar to, ka tā bija vienīgais cukura avots vietējām ciltīm, kas dzīvoja tagadējās Kanādas teritorijā, un vēlāk arī pirmajiem ieceļotājiem no Eiropas. To gatavoja no kļavu sulas. 19. gadsimtā Kanādā sāka ražot kļavu cukuru un sīrupu.
Kļavu cukuru iegūst, vārot kļavu sulu.
Arī kļavu sīrups ir vārītas kļavu sulas.
Šis sīrups ir ļoti populārs ASV un Kanādā.
Tas ir diezgan dārgi, jo viena galona sīrupa pagatavošanai ir nepieciešami 40 galoni kļavu sulas.
Taču var iegādāties lētākas versijas, kas gatavotas no kļavu sīrupa un cukura sīrupa maisījuma, taču to garša ievērojami atšķiras. Uz Kanādas un ASV ziemeļaustrumu daļas īsta kļavu sīrupa pudeles var būt redzama kļavas lapa, kas ir kvalitātes zīme un autentiskuma garantija.
Kļavu sīrups amerikāņiem nozīmē tikpat daudz kā bērzu sula krieviem.
Ir vairākas kļavu sīrupa šķirnes - atkarībā no to krāsas un garšas intensitātes. AA ir salīdzinoši viegls sīrups ar maigu garšu, A ir gaiši brūns sīrups ar bagātīgāku garšu, C ir tumši brūns, ļoti salds sīrups ar asu garšu.
Sākotnēji tas bija Kanādas produkts, bet joprojām ir populārākā saldinātājā piedeva Ziemeļamerikā. Tās izejviela ir jauno kļavu sula, kas tiek vārīta līdz zeltaini brūna sīrupa konsistencei.
Д. D. F. Kūpers (D. F. Cooper) aprakstīja tās iegūšanas procedūru: "Katrā kokā virs pašas zemes neuzmanīgi tika izveidots dziļš iegriezums un tajā ievietota maza caurulīte, pa kuru sulas ieplūda rupjā klājā, kas bija izdurts no liepas vārpstas; šādi mieti gulēja zem katra koka...".
Iztvaicējot sulas tiek sabiezinātas, lai iegūtu kļavu sīrupu: no 40 litriem sulu iegūst 1 litru sīrupa jeb mīksta kļavu cukura.
Ražas novākšana sākas sezonā, kad pumpuri uzbriest un temperatūra dienā ir virs nulles un naktī zemāka par nulli. Tas ir ļoti svarīgi, jo šajā laikā koks izdala vairāk sulu. Marts tiek uzskatīts par labāko un labvēlīgāko laiku kļavu sulas novākšanai, un šo tradīciju kvebekiešiem nodeva indiāņi. Tieši viņi jau pirms simtiem gadu pamanīja sulas lieliskās īpašības Kad eiropieši ieradās Amerikā, arī viņi iemīlēja šo brīnišķīgo sīrupu un iemācījās to pagatavot. Mūsdienās kļavu sīrupa ražošana ir industrializēta Kanādā, Ņujorkā un Vermontā.
Kļavu sīrupu ražo ar rokām, tāpēc tas ir diezgan dārgs.
Arī salds var būt labs!
To var izmantot arī maizes izstrādājumos un pat nesaldinātos ēdienos - piemēram, pirms cepšanas uz grila to var uzsmērēt uz speķa. Ja Krievijā pankūkas ēdam ar sviestu, skābo krējumu, medu, kaviāru u.c., tad Ziemeļamerikā tās pārlej ar kļavu sīrupu. Tomēr mūsu prātos tās vairāk atgādina pankūkas nekā pankūkas. Pankūkas ar banāniem un kļavu sīrupu Sastāvdaļas (6 porcijām):
- sviests,
- 2 banānus sagriež riņķos,
- 25 g smalki sasmalcinātu pekanriekstu,
- 4 gatavas pankūkas,
- kļavu sīrups,
- vaniļas saldējums
Vienkārši, bet vienmēr fenomenāli. 1. Pannā izkausējiet gabaliņu sviesta, pievienojiet banānu un pekanriekstus un 2 minūtes apcepiet uz liela karstuma. 2. Uzkarsē pankūkas mikroviļņu krāsnī 15 sekundes. Vai arī ietiniet folijā un ievietojiet karstā cepeškrāsnī. 3. Apkaisiet pankūkas ar banānu maisījumu un sagrieziet ceturtdaļās. Apkaisa ar kļavu sīrupu un pasniedz ar saldējumu. Cepumi ar kļavu sīrupu un pekanriekstiem Sastāvdaļas. 30 cepumiem:
- 150 g mīkstināta sviesta
- 150 g brūnā cukura
- 7 ēdamkarotes kļavu sīrupa
- 1 ēdamkarote vaniļas esences
- 1 ola
- 225 g izsijātu miltu
- 75 g sasmalcinātu pekanriekstu un nedaudz smalcinātu riekstu pārkaisīšanai
Nekas nav labāks par pašceptiem, siltiem, aromātiskiem cepumiem. Ja vēlaties, pekanriekstus nomainiet ar valriekstiem.
- Sviestu, cukuru un 3 ēdamkarotes sīrupa ieberiet bļodā un ar elektrisko mikseri vai koka karoti sakultā līdz gaišai, pūkainai masai. Pievienojiet vaniļu un olu un saputojiet. Pievieno miltus un riekstus un mīca mīkstu mīklu. Izveidojiet garas desas formu. Novietojiet uz pergamentu izklāta cepšanas paplātes.
- Izvelciet desu uz papīra tā, lai tā būtu glīta un 5 cm diametrā. Iesaiņo papīrā un ievieto ledusskapī uz 30 minūtēm.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C. Izsmērējiet 3 cepšanas paplātes. Izgrieziet mīklu. Sagrieziet 6 mm biezās šķēlēs; uzmanīgi izvietojiet uz paplātēm.
- Pārējo sīrupu pārlejiet pāri virspusē. Cep 10 līdz 12 minūtes, līdz kļūst gaiši zeltaini. Atdzesējiet dažas minūtes uz cepšanas paplātēm, pēc tam pārceliet uz stiepļu režģa un atstājiet pilnībā atdzist. Apkaisiet ar papildu riekstiem. Cepumus var uzglabāt cieši noslēgtā traukā līdz 1 nedēļai.
Piebilstu, ka ietīto mīklu var uzglabāt ledusskapī līdz pat 3 dienām, un jūs varat tos sagriezt un izcept jebkurā laikā.
Kļavas lapas trafarets
9.
Maple Leaf Tetovējums Nozīme
Sāksim, iespējams, ar biežāk sastopamo kļavas lapas tetovējumu, kad tas ir parakstīts arī ar akronīmu KLEN, kas nozīmē "Es zvēru mīlēt viņu mūžīgi". Nav grūti uzminēt, ka mēs runājam par tetovējumu par godu mīļotajam vai mīļotajam, kas ir paredzēts, lai atgādinātu par otras puses klātbūtni, lai gan neviens neaizliedz to veltīt jau citai personai.
Bet ir vērts atzīmēt, ka šādi tetovējumi vairs nav aktuāli, tagad biežāk veic kļavas lapas tetovējumu uz pleca vai rokas krītošu, krītošu lapu formā, kas ir atjaunošanas simbols, jo kritušā lapa nākotnē būs ēdiena sildītājs kokam, un tādējādi jaunu lapu dzimšana.
Es nerakstīšu par kļavas lapu kā Kanādas simbolu, man, protams, ir piemēri, kad cilvēki tetovējas ar kļavas lapu, jo viņi ir dedzīgi Kanādas hokeja treniņnometnes atbalstītāji, taču tas ir ļoti atsevišķs gadījums, nevis tendence.
Sieviešu tetovējums
Meitenēm kļavas lapas attēls visbiežāk ir saistīts ar funkcionējošām attiecībām vai atmiņām par mīļoto. Nav pārsteidzoši, ka tetovējums cieši pārklājas ar vīriešu asociācijām. Sieviešu interpretācijās kļavas lapa nozīmē iemīlēšanos skaistā vīrietī, kuram slaids ķermenis papildina nevaldāmu raksturu .
Viņa dabas īpatnības iespiežas attiecībās, radot tetovējuma nesējam jauktas jūtas.
Tajās viņas biedra nesalaužamās dabas mokas savijās ar sievietes mūžīgo kaislību pēc brīvības un autonomijas.
Krievijā kļavu lapu tetovējuma nozīme uz meitenes atspoguļo arī slāvu simbolismu. Tur kļavas lapa vienmēr ir asociējusies ar skumjām. Attiecības ir pagātnē, un atmiņas par tām padara sievieti skumju. Pārfrāzējot labi zināmu teicienu: kļavas lapa ir ozola lapa - puišiem šāds tetovējums uz skaistas meitenes ir tiešs norādījums uz rīcību.
Ko nozīmē ozola lapu tetovējums
Ozola lapu tetovējums simbolizē spēku un drosmi, ozola lapu vainags tika piešķirts senos laikos kā drosmes, varonības zīme. Ozola lapas var redzēt arī dažādu militāro vienību logotipos visā pasaulē, tāpēc ozola lapas tetovējums var tikt uzlikts personai, kas saistīta ar militāro jomu. Ozols ir ilgmūžības simbols, bet mēs jau esam rakstījuši par koku nozīmi tetovējumos.
Starp citu, aptuveni tas pats nozīmē palmas tetovējumu, jo īpaši tāpēc, ka 90 procenti palmas ir tās milzīgās lapas. Par to liecina palmu zaru balvas dažādos konkursos visā pasaulē.
Ivy tetovējums
Atsevišķi es vēlētos pastāstīt par efejas tetovējumu, jo tas ir savīts augs, ir ierasts to attēlot, apvijot ķermeni vienā pusē vai pat aplī. Tās kopējā nozīme ir uzticība un mīlestība, es domāju, ka iemesls ir skaidrs - augs it kā apņem personu. Taču es gribētu atgādināt, ka mitoloģijā efejam ir negatīvāka nozīme, tas biežāk tiek attēlots kā maldināšanas un ļaunuma savijums.
Bija arī jautājumi par kaņepju lapu tetovējumu nozīmi, bet mūsdienu kaņepju tetovējumiem diemžēl ir kāda izkropļota nozīme, tāpēc es par tiem klusēšu.
Vīriešiem.
Cilvēks, kurš to tetovējis uz rokas vai citām ķermeņa daļām, ļoti bieži ir austrumu tradīciju pazinējs, īpaši, ja viņam ir arī aziātisks izskats. Šajā reģionā kļavas lapas tetovējums jau sen ir saistīts ar mīlestību.
Līdz pat mūsdienām to bieži var redzēt uz laulības gultām. Tajā pašā laikā kļavas lapa simbolizē izturību un drosmi, sekojot pašas kļavas piemēram. Ar to Āzijas vīrietis demonstrē savu gribu, savu garu pār ķermeni un savu nelokāmo raksturu.
Līdzīga nozīme ķeltu simbolismā bija arī kļavas lapai. Tetovējums atspoguļoja tā valkātāja individualitāti, viņa tieksmi apliecināt savu Ego, neraugoties uz apkārtējo vidi un apstākļiem.
